Studio sull'efficacia dei prodotti di potenziamento della protezione rame-zolfo

Questi prodotti vengono aggiunti al programma classico rame-zolfo per migliorarne l'efficacia.

• Anni con bassa pressione (2022, 2025):
  • 2022: la pressione era insufficiente per evidenziare differenze, portando alla conclusione che non vi fosse grande interesse nel potenziare la protezione. Da notare che i potenziamenti a base di basalto hanno mostrato tendenze positive.
  • 2025: L'applicazione di diversi prodotti al suolo (Vitisan, PrevAm, Baxoda, Taegro) volti a potenziare la protezione Rame + Zolfo contro l'oidio, in combinazione con l'applicazione aerea d , ha leggermente migliorato la protezione sui grappoli. L'aggiunta di talco ha permesso di ridurre la frequenza delle infezioni e l'intensità dei sintomi dell'oidio sui grappoli.
• Anni con pressione da moderata a forte (2023):
  • La prova con Aqua 4D (acqua riformulata) non ha permesso di concludere che vi fosse un effetto favorevole.
  • L'uso del talco associato al rame-zolfo sembra aver apportato un'efficacia equivalente o addirittura leggermente superiore al trattamento classico in condizioni di elevata pressione di peronospora.
  • Le prove con il basalto hanno dato risultati più sfumati rispetto al 2022; la prova su Chasselas a Crans non ha mostrato protezione contro l'oidio, a differenza di altre prove.
  • La zeolite non ha apportato un'efficacia aggiuntiva rispetto al rame in Ticino, in condizioni di pressione molto elevata tipiche del cantone.
• Anni con pressione molto forte/estrema (2024):
  • A Dardagny è stato osservato un effetto positivo del basalto sullo stato sanitario dei vigneti.
  • È stato difficile concludere che il talco avesse un effetto rinforzante. L'intensità della peronospora sulle foglie era inferiore, ma sui grappoli l'effetto era opposto.
  • Il rinforzo a base di latte crudo non ha sortito alcun effetto.
  • I trattamenti "curativi" (post-infezione) con sale alimentare, estratto di corteccia di frangola ed estratto di corteccia di quercia si sono distinti rispetto al controllo senza rinforzo della protezione sul Pinot nero fortemente attaccato dalla peronospora ad Aubonne.

In conclusione, sono stati osservati effetti positivi dei prodotti di rinforzo in condizioni di pressione da bassa a moderata per i seguenti prodotti: Vitisan, PrevAm, Baxoda e Taegro contro l'oidio, nonché il talco contro la peronospora e l'oidio. In condizioni di pressione molto forte o addirittura estrema, è stato osservato un effetto positivo dell'apporto di basalto per contrastare la peronospora, mentre i prodotti applicati dopo l'infezione (sale alimentare, estratto di corteccia di frangola ed estratto di corteccia di quercia) hanno permesso di limitare lo sviluppo della peronospora durante la stagione.